Bundevara

                                   Ovako je ja pravim....

Potrebno je:

• 1 kg bundeve
• 500 gr kora za pitu
• 300 gr šećera
• 3 jaja
• 2 vanilin šećera
• malo ulja

Izrendanu bundevu sa šećerom izdinstajte na malo ulja (3-4 kašike) dok ne postane kašasta.

Kada je gotova, sklonite je sa vatre, dodajte vanilin šećer i ostavite da se malo prohladi.

Kada je bundeva prohlađena dodajte joj 3 žumanca i šam od 3 belenaca pa lagano promešajte.

Ređajte 4 kore prskajući ih uljem a na poslednju stavite fil na početak kore. Lagano zarolajte i tako ređajte dok imate kora i fila. Meni ispadne 5 rolata.

Premažite svaki rolat uljem i vodom i pecite na oko 180C dok ne porumeni.

Ostavite je da se ohladi pa je secite na parčiće i pospite prah šećerom.