Puter cvetna pogaca

        Potrebno je:

• 1 puter
• 1 kašičica soli
• oko 800 gr brasna
• 2 jaja
• 2.5 dl mleka
• 1 kasika secera
• 1 kvasac

U toplo mlako mleko izmrviti kvasac, dodati šećer i sacekati malo dok nadođe, a onda zamesiti  testo formirajući jufku.
Od dobijenog testa oklagijom razvuci veci pravougaonik debljine prsta.
Vecom casom ili soljom vaditi krugove.
Redjati ih jedan preko pola drugog predhodno svaki krug umacuci u serpicu sa otopljenim puterom.
Tako u krug dok sve krugove ne utrosimo.
Premazati zumancem i posuti susamom.
Sacekati dvadesetak minuta da naraste i peci na oko 180C oko pola sata.