Aromaticne cufte od sira


Jos jedan zanimljiv, neuobicajan a jeftin i brz obrok.
Po vasem ukusu mozete ga modifikovati i igrati se sa ukusima. 


Potrebno je
  • oko 300 gr belog sira (ako sir nije slan, posolite ga)
  • jaje
  • brasno
  • prezle
  • 2 cena belog luka
  • 1 kasika parmezana
  • zacini po ukusu


Sir izgnjeciti viljuskom ili izrendati da se dobije polu zitka smesa.
Dodati zacine, parmezan i sitno seckani beli luk.
Jaje ulupati u posebnu cinijicu a prezle i brasno posuti u posebne tanjirice.
Dlanovima praviti od smese sira male pljeskavice pa umakati u jaje, prezle i brasno
dok ne dobijete cvrscu lopticu-cuftu.
Zagrejati ulje, pa lopticu od sira lagano umakati prvo u jaja pa u prezle i prziti dok ne porumene sa svih strana.
Sluziti sa pirincem. pradajiz salatom ili vec kako volite.



2 коментара:

  1. Анониман30. јун 2011. 01:58

    Odlicna ideja a i ne deluje previse komplikovano.

    ОдговориИзбриши
  2. Zanimljivo, nikad nisam probala nesto slicno.

    ОдговориИзбриши