Breskvice - starinski sitni kolaci

Potrebno je:

• 600 gr. barasna
• 250 gr. masti
• 250 gr. kristal secera
• 3 jaja
• 2 stangle cokolade
• 150 gr. prah secera
• malo ruma
• 250 gr.margarina
• malo mleka

Zamesiti testo od brasna, masti, kristal secera, jaja, praska za pecivo. 

Napraviti medju dalanovima kuglice, redjati ih u pleh i peci.

Kada su pecene svaku izdubiti, filovati i sastavljti po dve.

Fil:  

Izdubljenu masu zamesiti sa malo mleka i ostaviti. Posebno umutiti istopljenu cokoladu sa prah secerom, margarinom i malo ruma. Sjediniti sa izdubljenom masom i filovati savku polovinu pa spojiti. 

Vrhove umakati u crvenu prehrambenu boju pomesanu sa malo vode i kristal secer.