Piletina u slatko kiselom sosu sa ananasom

Ko voli Kinesku hranu ovo ce obozavati. Zaista se brzo i lako sprema a krajnji rezultat je potpuno uzivanje u kombinaciji razlicitih ukusa.

Potrebno je:
Za sos

• 1 manja konzerva seckanog ananasa (oko 500 gr)
• pola case kecapa
• 2 kasike sirceta
• 1 casa mlake vode
• 4 kasike secera
• sok od jednog limuna
• 2 kasike gustina

Za meso:

• 600 gr pileceg filea
• 90 gr brasna
• 40 gr prezli (hlebnih mrvica)
• 1 prasak za pecivo
• 2 kasike gustina
•  pola case vode
• 1 jaje
• pola kasicice soli

Sos 
Sipajte sok od ananasa iz konzerve u serpu pa stavite da se zagreva.
 Kada pocne da kljuca sipajte gustin koji ste umutili sa 1 casom mlake vode pa vratite na ringlu i smanjite temperaturu.
Sipajte, kecap, secer, sok od limuna i sirce i mesajte dok ne pocne da se zgusnjava.
Na kraju ubacite ananas, promesajte i sklonite sa vatre.

Pohovana piletina
Pileci file operite pod mazom hladne vode.
Iseckajte ga na male kockice i posolite.
U plasticnu ciniju razmutite jaje (ja to sve mutim sa zicom), pola case vode (ili vise ako je smesa previse gusta), dodajte brasno u koje ste umesali prasak za pecivo gustin, so i prezle.
Izmesajte lepo da nema grudvica.
 Smesa treba da bude mnogo gusca nego smesa  za palacinke.

Svu iseckanu piletinu stavite u pripremljenu smesu za pohovanje, promesajte da se lepo sjedini pa vadite kasikom po jedno parce mesa i przite na dosta vrelog ulja.

Ovo je mera za cetvoro "normalno jesnih" ljudi. :)
 Kao prilog mozete da servirate kuvani pirinac.