Sapice - starinski kolacici

U ovom predpraznicnom raspolozenju poklanjam vam prave starinske Sapice.  
Prave se za Slavu, Bozic, Nove godine i sve druge proslave koji su nezamislivi bez pravih sitnih domacih kolaca.

Potrebno je:
  • 250 gr svinjske masti (moze i margarin ali su sa masti neuporedivo, isprobano i definitivno lepse)
  • 250 gr mlevenih oraha
  • 250 gr scera u prahu
  • 3 jaja
  • 500 gr brasna
  • modlice za sapice koje mozete naci u svakoj limarskoj radnji a ima ih i na pijacama.
Prvo dobro rukom izradite mast i secer da se lepo sjedine. Dodajte jaja, orahe i brasno.
Svaki kalup premazite sa malo masti i pospite brasnom. Punite ih ali ne do kraja jer se u pecenju one malo podignu.
Pecite ih na 180C oko 15-20 minuta.

Kada su gotove ostavite ih da se ohlade pa ih uvaljajte u prah secer i vanilu.
Ako ih pravite koji dan ranije, recimo par dana pred slavu, uvaljajte ih u secer dan  na koji cete ih posluziti a do tada ih cuvajte u zatvorenoj metalnoj ili plasticnoj kutiji. Tako mogu da stoje i do 10 dana.



12 коментара:

  1. Hvala puno na ovom receptu, Nastasja!!! Odavno tražim recept za šape koje je moja mama prije pravila, i čini mi se da je to to! Oduševljena sam! Pozdrav :)

    ОдговориИзбриши
  2. Draga Tanja, drago mi je ako se ispostavi da je to "to". Ovaj recept je iz sveske moje bake i kao takve ih oduvek znam i uzivam u njima ali samo u specijalnim prilikama i posebnim danima sto ih i cini jos posebnijim. Pozdrav! :)

    ОдговориИзбриши
  3. Ovakve recepte treba sačuvati od zaborava. prošle zime sam dobila 40 kalupića za njih. Kao vanilice samo još bolje.

    ОдговориИзбриши
  4. Ba si ih fino napravila.Recept je odličan, ma meni su one zakon!!!

    ОдговориИзбриши
  5. Obožavam ih:) Divni, stari, kolači i uvek ih rado spominjemo a i klopamo...Ovaj recept moram da zabeležim... hvala:)

    ОдговориИзбриши
  6. Ja sam ih sinoc napravila. Prvo nisam bila sigurna da li ce moci lepo da ispadnu iz kalupa ali su se ohladili i onda je bilo bas lako. To je to sto se nas tice. Odusevljeni smo jer su preukusni! Volim ovaj tvoj blog jer su recepti onako obicni i uvek se lako snadjem. Hvala puno Nastasja!!! Lela

    ОдговориИзбриши
  7. Još jedan predivan recept koji me vratio tamo daleko, u moje djetinjstvo, nažalost ja sam ga izgubila. Hvala ti što sam ga ponovo našla. A sad idem da istražujem dalje po ovom interesantnom blogu.

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. I mene draga Ljiljana Sapice vracaju u detinjstvo. Bas uzivam kada za nekoga ucinim isto to, hvala tebi :)

      Избриши
  8. Moze li ovaj recept nekako bez modlica, recimo da se rukom naprave kuglice? Znam da izvoljevam ali kod nas nema modlica da se kupi :(

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Stvarno nisam nikada probala bez modlica ali ne vidim zasto ne bi moglo, mozda je najlakse prviti kuglice, ukus ce biti isti!

      Избриши