Strudla sa tri fila - Plitvicka

Samo da se zna da sam recept za testo prilagodila svom ukusu pa sam je samo motala na "Plitvicki nacin"...moze mi se a i tako mi se vise svidja :) Tri moja omiljena fila od jednom!




Potrebno je: 
  • Oko 700 gr brasna
  • 250 gr secera
  • 2 dl mleka
  • 200 gr masti
  • 1 jaje
  • 1 zumance
  • narendana korica od jednog limuna
  • 1 kvasac
 Zamesiti testo od navedenih sastojaka (prvo umutiti mast sa secerom pa dodati jaje, mleko u kojem ste rastopili kvasac i na kraju  prosejano brasno) pa ih filovati sa 3 razlicita fila. Ja sam koristila fil od maka, oraha i slatkog sira. Za filove vam necu  pisati recept jer ih svako pravi onako kako najvise voli pa kombinujte kako vam prija. Mozete korititi visnje, dzem, rogac....)
Kada razvucete jufkicu ( dobicete ih 4) u pravougaonik, filujete je tako da prvo stavite po duzoj strani jedan fil, napravite  malo razmaka pa stavite drugi fil, onda ih preklopite ostatkom testa i u sredinu preklopljenog testa stavite treci fil i sve lepo zarolajte da dobijete oblik strudle.


10 коментара:

  1. Čula sam za tu plitvičku štrudlu, ali ju nisam nikad ni vidjela ni probala. Nadjev od maka, oraha i sira volim tako da je ovo prava delikatesa.

    ОдговориИзбриши
  2. mmm,ovo izgleda izvrsno...dejana

    ОдговориИзбриши
  3. Napravicu samo bez maka kji ne volim.Zaista izgleda divno kao prava strudla;))

    ОдговориИзбриши
  4. Odlicna kombinacija svega. Probala jesam ovu strudlu, ali je do sad nisam pravila.

    ОдговориИзбриши
  5. meni je slika dovoljna da odlucim da pravim.Super.

    ОдговориИзбриши
  6. volim ovakve stvari ... odlična fotografija i recept :D pozz

    ОдговориИзбриши
  7. Dragana Rankovic Jocovic26. јануар 2012. 23:50

    Auuu sto je njamasto.Svaka cast Nasto! Bas sam planirala ovih dana da pravim sa orasima, al' sad si me pokolebala :) btw. sta je treci fil: orasi, mak i ?

    ОдговориИзбриши