Samo da se zna da sam recept za testo prilagodila svom ukusu pa sam je samo motala na "Plitvicki nacin"...moze mi se a i tako mi se vise svidja :) Tri moja omiljena fila od jednom!
Potrebno je:
- Oko 700 gr brasna
- 250 gr secera
- 2 dl mleka
- 200 gr masti
- 1 jaje
- 1 zumance
- narendana korica od jednog limuna
- 1 kvasac
Zamesiti testo od navedenih sastojaka (prvo umutiti mast sa secerom pa dodati jaje, mleko u kojem ste rastopili kvasac i na kraju prosejano brasno) pa ih filovati sa 3 razlicita fila. Ja sam koristila fil od maka, oraha i slatkog sira. Za filove vam necu pisati recept jer ih svako pravi onako kako najvise voli pa kombinujte kako vam prija. Mozete korititi visnje, dzem, rogac....)
Kada razvucete jufkicu ( dobicete ih 4) u pravougaonik, filujete je tako da prvo stavite po duzoj strani jedan fil, napravite malo razmaka pa stavite drugi fil, onda ih preklopite ostatkom testa i u sredinu preklopljenog testa stavite treci fil i sve lepo zarolajte da dobijete oblik strudle.
Čula sam za tu plitvičku štrudlu, ali ju nisam nikad ni vidjela ni probala. Nadjev od maka, oraha i sira volim tako da je ovo prava delikatesa.
ОдговориИзбришиmmm,ovo izgleda izvrsno...dejana
ОдговориИзбришиNapravicu samo bez maka kji ne volim.Zaista izgleda divno kao prava strudla;))
ОдговориИзбришиOdlicna kombinacija svega. Probala jesam ovu strudlu, ali je do sad nisam pravila.
ОдговориИзбришиmeni je slika dovoljna da odlucim da pravim.Super.
ОдговориИзбришиHvala vam! :)
ОдговориИзбришиvolim ovakve stvari ... odlična fotografija i recept :D pozz
ОдговориИзбришиHvala Sanja punooo :)
ОдговориИзбришиAuuu sto je njamasto.Svaka cast Nasto! Bas sam planirala ovih dana da pravim sa orasima, al' sad si me pokolebala :) btw. sta je treci fil: orasi, mak i ?
ОдговориИзбришиTreci fil je od slatkog sira :)
Избриши