Cajni kolac od belanaca

 Slatko i fino.

   
Potrebno je:
  • 3 belanca
  • 1 soljica zutog secera
  • 1 soljica brasna
  • sve ukupno oko 2 soljice suvog grozdja, seckanih suvih smokvi, kajsija i oraha, badema i lesnika. Sta imate i sta volite.
  • 2 vanilin secera


Prvo umutite u cvrst sne 3 belanca pa im postepeno dodajte soljicu secera.
Odlozite mikser pa varjacom umesajte lagano i ostale sastojke.
Smesu sipajte u manji kalup koji ste oblozili pek papirom.
Pecite na oko 180C 25-30 min.
Secite kada se lepo ohladi i pospite prah secerom.


5 коментара: