Najlešnikastija - Lešnik torta

  
Divna kobinacija jake arome lesnika, penastih korica i kremastog fila.

   
    Kore:

• 12 belanaca
• 12 kasika secera
• 1 kasika brasna
• 1 kasika prezli
• 24 kasika mlevenih lesnika 

(sve ukupno, potrebno je oko 500-600gr lesnika)

Fil:

• 12 zumanaca
• 200 gr secera
• 3 kesice vanilin secera
• 5 kasika brasna
• 0,5 L mleka
• 250 gr putera
• 6 kasika prah secera

Korice:

Umutiti belanca i dodati secer pa polako umesati brasno, prezle i lesnik.

Od ove mase ispeci 4 tanke korice (na 180C ne duze od 10-ak minuta)

Fil:

Zumanca umuti sa secerom i vanilin secerom pa dodaj brasno i mleko.

Skuvaj na laganoj vatri uz mesanje dok se ne zgusne.

Ostaviti da se ohladi.

Penasto umutiti puter sa prah secerom i kasiku po kasiku dadj u ohladjen fil.

Umutiti slatku pavlaku, oko 1 Litar.

                       Kora + fil + slatka pavlaka, pa pospi mlevenim lesnicima pa opet kora i sve ispocetka.