Proja sa topljenim sirom

Umutiti 4 belanca u cvres sneg.
U njih dodati 4 zumanca, ali lagano umesati varjacom kao i sve sastojke posle.
3 soljice (one srednje za kafu) mleka
1 1/2 soljice ulja
4 ili 5 izgnjecenog "Zdenka", "Biser" ili bilo kog drugog topljenog sira ,
1 prasak za pecivo
i oko 250 gr. brasna (ja uvek stavim pola belog ostrog a pola kukuruzni griz i kukuruzno brasno)
Smesa treba da bude kao za palacinke samo gusce, da curi kad ga presipas u pleh.
Izliti u pleh i peci na 180 C oko 20-25 minuta.


Нема коментара:

Постави коментар