Heljdina pita od slaganih palačinki sa sirom

Otkrila sam pravu svrhu mog aparata za palačinke. Pola sata i pita je gotova!



 Ja sam koristila mešavinu heljdinog brašna ali ako kupite čisto heljdino brašno onda ga pomešajte sa  pšeničnim belim u razmeri 1:1

Napravite palačinke na uobičajan način. Ja ih uvek pravim odokativnom metodom i nikada ne koristim mikser već običnu žicu za mućenje.
Aparat za palačinke mi se pokazao kao idealan za ovakva slana jela. Palačinke su deblje nego obične a veličina je taman veličine mog okruglog pleha.

Ispecite palačinke pa ih filujte sa oko oko 300gr belog sira koji ste izmrvili i pomešali sa 3-4 jaja 1 dl ulja ako imate malo pavlake i jogurta. Trebalo bi da dobijete žitku smesu koju po potrebi dosolite.


Ukoliko imate zelje, blitvu ili spanać slobodno ih ubacite u pripremljeni fil od sira.

Ređajte palačinku pa fil i tako dok ne potrošite sav materijal ali ostavite deo fila za prelivanje.
Isecite pitu na kocke pa je prelijte sa ostatkom fila i pecite na oko 180C dok ne porumeni.





Nastasja

7 коментара:

  1. Joj, ovo je sigurno ukusno a ja nisam nikada probala. Zavidim ti na aparatu, ja ga nemam a ne umem baš da pečem palačinke XD. Divna ti je pita.

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Tajana zaista je ukusno i drugačije. Aparat mi zaista znači jer sa takvim palačinkama osim ove pite super uspevaju i razne punjene pa pohovane palačinke. Standardne slatke i ja ipak najviše volim da pečem na tiganju.

      Избриши
  2. Ovo divno izgleda. A, i dobro si se dosetila, svaka ti cast. Stvarno fino!

    ОдговориИзбриши
  3. Pozdrav,

    Nedavno smo lansirali stranicu Svajela.hr, što je tražilica recepata sa blogova i stranica web s receptima. Primjetili smo da imate super recepte na Vašem blogu koje bih voljeli indexirati na našoj stranici. Ako želite saznati više o nama i kako se prijavit, molimo Vas da posjetite našu stranicu ovdje: http://www.svajela.hr/ ili da nam pošaljete email na info@svajela.hr.

    S poštovanjem,
    Senka

    ОдговориИзбриши
  4. Predivno nemam reci ... U nekim krajevima ova pita je poznatija kao REDENICA ...

    ОдговориИзбриши
  5. Eto, još jedno ime preukusnog jela. Redenica mi se još više sviđa. Hvala Dušane :)

    ОдговориИзбриши