Ćušpajz od povrća i suve slaninice

Verujte mi na reč da je izvrsno!





Potrebno je:

  • 4-5 većih krompira
  • 3 glavice većeg crnog luka
  • 3 veće šargarepe
  • 200-300 gr. suve slaninice (može i kobasica)
  • 200 gr graška
  • 2-3 čena belog luka
  • začini po ukusu


Na tihoj vatri na malo ulja propržite sitno seckanu slaninicu.
Dodajte krupno seckan na kolutove crni luk, šargarepu i grašak.
Na malo ulja u drugoj posudi ispržite krompir iseckan nakockice na jakoj vatri tako da svuda dobije rumenu koricu. Ne treba da bude pečen skroz.
Prebacite krompir u ćušpajz sa povrćem i slaninicom. Dodajte začine po ukusu i beli luk.
Poklopite i ostavite da se krčka na tihoj vatri dok krompir i grašak ne budu gotovi. Povremeno protresite šerpu.

Ko voli šampinjone može ih dodati pre nego što u posudu ubacite grašak i krompir.

Uz sezonsku salatu, ništa vam više ne treba.


Nastasja

7 коментара:

  1. Obozavam ovakva jela sa nekoliko vrsta povrca

    ОдговориИзбриши
  2. Ovo je fantastično, predosećam. Volim ovakve kombinacije:)

    ОдговориИзбриши
  3. Ovo nam je bio jucerasnji rucak,FENOMENALNOOOOOO!Iduci put samo u vecoj kolicini pravim!

    ОдговориИзбриши
  4. Obožavam ovakve kombinacije i nikad mi nebi dosadile.Prijatno!!!

    ОдговориИзбриши
  5. Uz pohovanu sniclu(mi bez mesa.......tesko)odlican PRILOG! Hvala i Nastasija
    Gorana

    ОдговориИзбриши
  6. Meso nikada ne može da pokvari ručak, skroz razumem. Hvala Gorana :)

    ОдговориИзбриши