Teleca corbica od mlevenog mesa

Potrebno je:
  • Oko 300 gr. mlevenog teleceg (moze i juneceg) mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 sargarepe
  • 1 celer
  • 1 krompir
  • graska ili zelene boranije po izboru
  • 1 jaje

Na malo putera izdinstati sitno iseckan crni luk.
Dodati iseckano povrce i mleveno meso, pa naliti sa 4 case vode, posoliti i pobiberiti  po ukusu.
Kada je povrce skuvano u malo vrele vode razmutiti 2 kasike brasna i sipati u corbicu.
Skloniti sa vatre pa dodati jedno umuceno jaje i sitno secakani persun.
Po ukusu zaciniti sa kasicicom milerama ili kisele pavlake.
Prijatno!

2 коментара:

  1. Анониман03. мај 2011. 09:31

    Vec par dana pratim vas blog i svasta nesto zanimljivo sam nasla. Zanimljiv nacin da se iskoristi mleveno meso, probacu obavezno.

    ОдговориИзбриши